TORTA GELADA DE BIS

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á biscoito simples mais gostoso que o Bis? Ele é o protagonista desta sobremesa gelada e deliciosa que ensinamos a fazer no  grandes receitas.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

  1. MASSA
  2. No processador, triture todas as unidades de uma caixa de bis e a manteiga até formar uma pasta.
  3. Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22cm de diâmetro. Reserve.
  4. CREME
  5. Em uma panela, misture o leite e o amido, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de bis reservada.
  6. MOUSSE
  7. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture. Reserve. Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais. Misture as claras batidas ao chocolate reservado. Por cima do creme branco distribua o restante de bis picado e coloque a mousse por cima.
  8. Leve ao freezer por 2 horas.
  9. Conserve na geladeira até servir. Decore com bis.
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